domingo, 27 de agosto de 2017

EXISTE MUITO MEL FALSO SENDO COMERCIALIZADO – COMO SABER SE VOCÊ ESTÁ SENDO ENGANADO!


O mel de abelha contém proteínas e diversos sais minerais e vitaminas essenciais à saúde. Tem um alto potencial energético e várias propriedades medicinais. É um ótimo substituto do açúcar em sucos e outras bebidas.

Enfim, é um bom alimento. Infelizmente, também é um produto muito falsificado. E colocam de tudo nesse mel adulterado: anilina, iodo, água de rosas, baunilha, xarope de açúcar queimado, melaço de cana  e outro produtos sintéticos e químicos, muitos deles prejudiciais à saúde.

O que fazer para não cair no conto do mel falso? Vamos dar agora oito dicas que ajudarão você a identificar um mel verdadeiro e ficar longe do falso. Todas são supersimples e você não vai gastar muito de seu tempo ao fazê-las.

Vamos às dicas:

1. Se o mel não cristaliza depois de alguns meses, com certeza é falso.
Este é o mais efetivo teste. Todo mel puro cristaliza. E essa cristalização ocorre mais rápido no frio. Enfim, o mel verdadeiro, com o tempo, cristaliza. O falso não.

2. O mel falsificado é mais líquido do que o real.
Coloque um palito no mel e, em seguida, retire-o.
O produto será verdadeiro se uma sequência ininterrupta de mel escorrer pelo palito.
Se escorrer e rapidamente parar, o mel certamente será falso.

3. Outro teste com um palito de fósforo:
Pegue um palito e (a parte da pólvora) e mergulhe no mel. Depois, risque-o na caixa. Se não acender, com certeza o mel é falso. Se acender, possivelmente é verdadeiro.

4. Coloque 1 colher (sopa) de mel e três colheres (sopa) de álcool puro em um recipiente.
Aqueça esse recipiente em banho-maria. Quando estiver aquecido, mexa a mistura. Mel de verdade vai dissolver enquanto o falso vai deixar uma mancha branca no fundo do copo.

5. Coloque algumas gotas de mel em uma folha de papel.
Se ele não é absorvido pelo papel depois de um tempo, o mel é natural. Mel falsificado contém uma grande quantidade de água e será absorvido pelo papel imediatamente.

6. Esfregue um pouco de mel nos seus dedos.
Mel de verdade é facilmente absorvido pela pele. Se ela se mantém pegajosa, isso significa que ele é falso e contém açúcar ou edulcorantes artificiais.

7. Coloque um pouco de mel em um copo com água.
O mel verdadeiro vai formar um coágulo e cairá no fundo do copo, enquanto o falso vai se dissolver rapidamente.

8. Ponha um pouco de mel em um pedaço de pão.
Se o pão ficar duro, o mel é completamente natural. Se só umedecer o pedaço de pão, é falso, por causa da grande quantidade de água na sua composição.

Além dessas dicas, desconfie de mel muito barato.
Existe um custo de produção e um bom mel não pode ter um preço tão baixo.

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